Thursday, March 03, 2016

USOS DEL BLEDO, PIRA o AMARANTO

Uso Del Bledo o Amaranto

 

BLEDO, AMARANTO O PIRA

La planta de Amaranto, también conocida como Bledo, Yerba Caracas o Pira, es una de las plantas con mayores beneficios tanto nutricionales como medicinales, además de algunos usos industriales. Es una planta de la familia de las Quenopodiáceas, que crece como monte, en terrenos baldíos y casas abandonadas. Los antiguos habitantes de Caracas lo utilizaban como alimento; y su valor nutritivo es equivalente al de la espinaca. Pero va mucho más allá: sus hojas y tallos poseen un potencial de oxigenación cerebral y corporal, superior incluso a muchos medicamentos. Es antiinflamatorio, previene el cáncer, combate la fatiga y el estrés. Tomado en infusión o comido en ensaladas, el bledo es una de las hierbas menos conocida y más útil. Activa la memoria, para los estados propios de la senectud, y para el embotamiento mental, así como para el rendimiento académico.

El Bledo se ha usado como oxigenador cerebral, entre sus propiedades está la de ayudar a la memoria, muchos creen que podría usarse para ayudar a la concentración y a las patologías como el Alzheimer, Parkinson y demencia senil.
Además del gran valor nutricional, aportando incluso más proteínas que la leche, el Bledo puede usarse para regímenes adelgazantes y de desintoxicación,  además ayuda a la piel por su cantidad de escualeno y aceites esenciales

Primero diremos que es una hierba anual, crece con mayor rapidez que la mayoría de las planta y es muy poco exigente en cuanto al terreno. Se puede encontrar en toda América y alguna vez fue parte de los alimentos más preciados por los indígenas.
Podemos utilizar de diferentes formas al Bledo:
  • INFUSIÓN: alguna personas, recogen el Bledo o Amaranto y lo secan, guardándolo para luego utilizarlo en infusión hecha con una cucharada de la planta seca en una taza de agua hirviendo. Se cuela y toma.
  • ENSALADA: las hojas de Bledo son escaldadas, pasadas por agua hirviendo como las acelgas, se incorporan a las ensaladas.
  • CÁPSULAS: bien sea compradas ya envasadas en tiendas naturistas o encapsulado el polvo, conservan todas sus propiedades. Use  dos cápsulas al día.
  • ACEITE: más adelante se da la forma de hacer y usar este maravilloso aceite.
  • TINTURA: en 100 ml de licor (aguardiente, ron, vodka, etc.) se colocan 60g de hoja picada verde o 40 de hoja picada seca. Se deja macerar por 21 días y se obtiene una tintura luego de colar y filtrar. Se toman 15 gotas dos veces al día.
  • GLICERINADO: es un método especial, si se quiere usar no sólo las propiedades medicinales del Bledo, sino también sus componentes durante el crecimiento que incluyen elementos para ayudar a estabilizar algunas hormonas, para hiperinsulinismo, síndrome metabólico y retrasos en el crecimiento. Una pequeña planta, de una o dos semanas de brotada, se troza y tritura en su totalidad, incluyendo raíces y se sumerge en 100 ml de glicerina grado farmacéutico y 25 ml de licor. Dejar macerar por dos semanas, filtrar. Tomar 10 gotas 3 veces por día por dos meses seguido. También ayuda a la memoria y da resistencia al estrés.

Aceite de Amaranto, Bledo o Pira

El aceite de Amaranto, Bledo o Pira es rico en escualeno, un compuesto que originariamente se encuentra en los tiburones y las rayas, pero que sabemos que todos los organismos lo producen. Este aceite aumenta las defensas naturales del cuerpo.
El escualeno tiene propiedades contra el cáncer y las infecciones, además de ser un antioxidante muy activo. El aceite obtenido del amaranto o bledo es muy caro y difícil de conseguir, pero vale la pena por sus propiedades.
Para el cuidado de la piel se utiliza para prevenir manchas y suavizar asperezas y hasta para lesiones debido a exposición a la luz solar. Al ser difícil de conseguir se puede usar las semillas de amaranto, la espiga, sumergida en aceite de oliva (otro aceite rico en escualeno), y se da masaje con este aceite sobre las partes afectadas.
Para algunas afecciones, psoriasis, manchas, erupciones, dermatitis atópica, etc. es muy útil esta fórmula:
-          aceite de oliva 250ml
-          espigas y semilla de bledo, secadas, 75 g.
-          aceite de caléndula 125 ml
-          Hojas y ramas de sanguinaria seca, 30g.
  • -aceite de rosa 10 gotas
-          Vitamina E 10 100mg.
Colocar en las zonas afectadas, también reduce las arrugas, la pigmentación oscura por roce y resequedad.
-          Si desea tener un aceite rico en escualeno:
-          250 g de Bledo hojas y espigas.
-          -400 ml de aceite de oliva
Macere dos semanas y cuele, sólo si le molestan las hojas y espigas. Para gripes y resfriados mezcle 50 ml de este aceite con 100 ml de miel, el gel de una penca zabila completamente limpia (libre del acíbar o amargo), media cebolla morada y una cucharadita de jengibre. Licuar y tomar una cucharada tres veces al día, sirve para alergias estacionales y rinitis.

Si quiere usarlo como preventivo para gripes, enfermedades virales como chikunguya, dengue, etc. agregue a la mezcla anterior 20ml de una decocción concentrada de tomillo y anís estrellado.





Más información:

40 comments:

Reina Aranaga said...

mil gracias por la informacion durante mucho tiempo lo botaba pensando que era monte, aqui crece descontroladamente de dos clases una con tallo rojo y otra verde, no he visto la de los ramitos rojos, pero con estas es suficiente, gracias

Ben said...

De nada. Ojalá le sea de utilidad.

jose luis Carrero said...

Quisiera saber alguna información a fines de usar este tipo de planta para alimentación de ganado caprino...

Ben said...

Gracias por escribir José Luis hay una serie de publicaciones sobre el uso Amaranto como forraje, como por ejemplo: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-56572009000100010 y otros tantos.

Luis perez said...

Hola mi esposo sufre mucho de mareos conocido como vertigo....me podria decir si en realidad es muy util para ese tipo de problema

Ben said...

Saludos. El vértigo de su esposo debe ser atendido y diagnosticado por un médico especialista, como por ejemplo un internista. No está contraindicado que tome pira o Bledo y podría ayudarlo, pero en ningún caso el blog o la información contenida en él sustituyen la consulta con o a un especialista.

Héctor Hernández said...

Sirve para aromaterapia?

Luis Carchidio said...

Hola buenos días me parece genial la información, pero quisiera saber cómo reconocer el bledo, porque he visto mucho una planta que crece por todos las con una espiga muy parecida, pero sus hojas no son iguales , y si es posible quisiera saber de algunas otras plantas como está que pueda utilizar para cocinar y nutrir (me han dicho mucho del trébol y la lo ha) ... Gracias

Dilia Rodriguez said...

Buenos días donde la puedo encontrar en Florida y cual es el nombre aquí. gracias

KAMANUEK bodhisattva Mahayana said...

Gracias por colaborar .

KAMANUEK bodhisattva Mahayana said...

Gracias por colaborar .

Carelia Vargas said...

Buenos días porfavor me podrían decir si hay alguna diferencia entre la de tallo rojo y verde? Cuál es la mejor para infundían ? Gracias

Carelia Vargas said...

Buenos días . Quería saber cuál es la diferencia entre la que tiene tallo rojo y el verde? Cuál es el mejor para infusión ? Gracias

Ben said...

saludos. Algunos Amarantos difieren en su color y también en sus composiciones químicas, rendimiento, uso, etc. El Amaranthus hypochondriacus, verde,además de alimentos tiene múltiples usos en medicina natural y el Amaranthus cruentus o rojo se cultiva poco, pero también posee un gran valor nutritivo.
Pero a los efectos use el que tenga a mano, en general tienen mismos usos.

Jinet said...

Muchas gracias por la información. Mi hija sufre de convulsiones, le diagnosticaron, epilepsia: Crisis de ausencia. Le recetaron Carbamazepina y aquí (Venezuela) es difícil conseguirla y cuando se consigue es demasiado costosa. me recomendaron que le diera pira (la persona que me la recomendó fue mi hermano que es Biólogo Marino y se la da a mi sobrino con autismo y una vecina que me informó sobre una conocida suya diagnosticada también con epilepsia, la cual desapareció con el uso de la planta). Que recomendaciones podrìa dar usted al respecto aparte de las ya mostradas? Muchas gracias y Bendiciones.

Jinet said...

Muchas gracias por la información. Mi hija sufre de convulsiones, le diagnosticaron, epilepsia: Crisis de ausencia. Le recetaron Carbamazepina y aquí (Venezuela) es difícil conseguirla y cuando se consigue es demasiado costosa. me recomendaron que le diera pira (la persona que me la recomendó fue mi hermano que es Biólogo Marino y se la da a mi sobrino con autismo y una vecina que me informó sobre una conocida suya diagnosticada también con epilepsia, la cual desapareció con el uso de la planta). Que recomendaciones podría dar usted al respecto aparte de las ya mostradas? Muchas gracias y Bendiciones.

Ben said...

Saludos
realmente la epilepsia tiene muchas causas y una puede no parecerse a otra, por eso hay necesidad de un diagnóstico, pero sin duda una planta que puede ayudar a oxigenar y a la vez es antioxidante es un gran apoyo en caso de la misma. No puedo indicarle que es un tratamiento, puesto que no se trata jamás de sustituir las indicaciones profesionales, pero si puede sin lugar a dudas darla como un apoyo en esa condición.
gracias por escribir.

Marcela Rodriguez said...

Buenas noches, actualmente estoy realizando mi tesis del liceo y quiero utilizar esta planta como elemento principal de un batido que sirva como suplemento alimenticio, pero quisiera saber si tiene algún efecto contrario con algún alimento, por ejemplo, la leche. Gracias :)

Marcela Rodriguez said...

Buenas noches, actualmente estoy realizando mi tesis del liceo y quiero utilizar esta planta como elemento principal de un batido que sirva como suplemento alimenticio, pero quisiera saber si tiene algún efecto contrario con algún alimento, por ejemplo, la leche. Gracias :)

Marcela Rodriguez said...

Buenas noches, actualmente estoy realizando mi tesis del liceo y quiero utilizar esta planta como elemento principal de un batido que sirva como suplemento alimenticio, pero quisiera saber si tiene algún efecto contrario con algún alimento, por ejemplo, la leche. Gracias :)

Luz M Figueredo said...

Hola buenas noches, no sabía de todos los beneficios del bledo. Lo puedo tomar todas las noches

Ben said...

No sé por qué lo mezclarías con leche dado el alto valor nutrtivo en aminoácidos del Bledo, pero de todas formas tendrías que lidiar con las propiedades organolépticas del batido.

Ben said...

Sra. Figueredo al igual que cualquier planta nutritivas puede tomarla con moderación, además procure siempre preguntarle a algún profesional de su intención de tomar frecuentemente una planta.

arena10 pro said...

e
Enrique Sanjuan. he adelgazado un poco, me podría ayudar el bledo a ganar algunos kilos de peso?...gracias.!

Ben said...

Enrique gracias por comentar, no creo pueda ayudar a recuperar peso pero si a mantener una dieta rica en nutrientes y en aminoácidos, tendrías que combinarla con otros elementos con más contenido calórico.

Olga said...

Gracias por la información!!!

FREDDY FIGUROA ROMERO said...

Gracias Said, tu información es valiosa y lastima que no sea más prolija la enseñanza de las virtudes y beneficios de esta planta. Desde niño la consumíamos, com ensalada, pero era como un juego, realmente no sabíamos de sus beneficios. De adulto y acá en micasa, retomé su consumo, confieso que por mucho de la crísis alimentaria. He tratado de convencer a la gente, pero es díficil, más no imposible, todos los días menciono esta admirabloe planta. Gracias, mil gracias.
Posdata: Lo bueno siempre lo niegan quienes no quieren beneficios para el ser humano...
Un abrazo -

Ben said...

Saludos actualmente se tiene un renacimiento de los Amaranto, el nuestro en Venezuela sirve como verduras o para ensalada, con un gran porcentaje de proteínas y otros nutrientes, pero los que dice del beneficio a lo mejor es real, pero a lo largo de la historia la comida también obedece a patrones culturales, solo hay que ser tolerante, constante y educar para lograr un cambio. En este mi blog hay más del Bledo y pronto lo recupero para hablar más de la familia del Amaranto. Gracias

Unknown said...

Hola ami hija le indicaron diazepan por una crisis febril simple,me gustaría saber si el bledo es bueno ya que este medicamento n se consigue y a ella se lo indicaron solo cuando tenga fiebre

Ben said...

La crisis Febril simple es “un fenómeno de la lactancia o de la infancia, que habitualmente
se produce entre los tres meses y cinco años de edad, relacionado con la fiebre, pero
sin datos de infección intracraneal o causa identificable, quedando descartadas las convulsiones con fiebre en niños que han experimentado anteriormente una crisis convulsiva afebril. Hay que distinguir las convulsiones febriles de la epilepsia, que se caracteriza por crisis convulsivas afebriles recidivantes” El Diazepan no puede ser sustituido en caso del presentarse la convulsión. Pero el Bledo puede coadyuvar a evitar la cronificación de la misma y ayudar a si bien este blog y sus consejos nunca deben ser usados como diagnósticos ni como tratamiento,pero debe evitarse las recidivias, no alarmarse y tomar las medidas necesarias en caso de fiebre y buscar un buen profesional que los oriente y de un buen asesoramiento para que el pa´nico primario del diagnóstico no se convierta en un obstáculo para una vida Normal del niño.

perla mijares said...

Hola. Gracias por la información. Pero cuando la fui a comprar me entregaron unas ramas secas. Me gustaría hacerla en ensaladas pero la qm vendieron sólo sirve para te. Donde puedo comprarla fresca. De Caracas. Gracias

Ben said...

Sra. Perla saludos, el bledo como legumbre no es muy usado en Venezuela, salvo algunos casos y poblados, asi que es difcil que lo consiga en mercados, queda usar el que encuentre en sitios montañosos cercano a la ciudad.

HERI said...

Esa rama se consigue en todas partes a orilla de las aceras buscala en caracas la hay por todos lados

Ben said...

Buenas claro crece en muchos lugares de la ciudad, incluyendo aceras y más que preocuparse por la orina de los perros, la preocupación de usar plantas que crecen en avenidas y calles es la cantidad de contaminación que pueden tener tanto en la superficie como en sus sistemas al absorber los mismos en su respitación y metabolismo. Por ejemplo cadmio, plomo, mercurio o zinc como metales pesados pueden encontrarse en las plantas de las ciudades, más al notener ningún manejo o cuidado especial las que crecen de forma esponánea. Mi recomendación entre más lejos de áreas de tránsito vehicular y posible contaminación mejor.

Unknown said...

buenas noche ante mano mis felicitaciones por el desarrollo del tema , desde hace tiempo estoy haciendo seguimiento a esta planta porque había escuchado mucho de sus beneficios,en la actualidad quisiera hacer mermelada con ella , que pasos me recomendaría gracias.

Ben said...

Saludos, es muy difícil hacer una mermelada con el bledo, pero dentro de los recetarios que puedo recordar puedes combinarla con 70% de cítricos y usarlos como base para dicha mermelada, también con mermelada de ajíes (30% de bledo) queda bien. Por la textura y sabor necesitas componentes que ayuden para obtener una buena mermelada.

Unknown said...

Buen dia amigo disculpa la hora....un niño de 5 años puede consumir esta planta....quisiera usarla como hormona de crecimiento, el juega beisbol...puedes u dicarme sus pro y contras por fa...

Ben said...

Buen día. El Bledo lo puede consumir niños, pero como proteína, para ayudar al crecimiento primero debes consultar al médico especialista y luego utilizar bien sea aminoácidos, oligoelementos y vitaminas para ayudarlo un poco, recuerde también que la nutrición + genes son los que determinan el crecimiento y talla.

Unknown said...

Buen día mi hija me sufre de convulsiones como le podría dar el bledo ella toma tratamiento pero igual me convulsiona ya tiene ocho años le a dado con fiebre y sin fiebre muchos me han dicho del bledo q es muy buen oxigenante q recomendaciones me darian

Ben said...

Saludos las convulsiones pueden tener diferentes causas y debe tomar en cuenta que el bledo ayuda a oxigenar el cerebro manteniendo funciones y estructuras, pero en ningún caso sustituye los antiepilépticos, su niña necesita el medicamento tal como lo señala el neurólogo. La planta ayuda a procesos mentales y estructuras sanas.