DIETAS DE REJUVENECIMIENTO: QUELACION ARTERIAL:
· No ingerir azúcar, sólo usar miel o Stevia.
· Usar harinas integrales. Así como pan integral
· Cereales integrales y no procesados, son los más indicados.
· No use Margarina, use Ghee (mantequilla que se ha calentado y retirado la grasa sobrenadante).
· Cero frituras.
· Aceite de oliva virgen, no aceites procesados.
· Evite la sal, si es necesario elija sal marina no procesada.
· Pastas deberían eliminarse, si es imposible sólo una vez cada 10 días.
· Las infusiones de hierbas (mate, manzanilla, cedrón o malojillo, toronjil, etc) deberían sustituir al café y al té.
· No consuma carnes rojas. Puede comer pavo, pollo, pescado. Granos con algún cereal (arroz , etc).
· Consuma: almendras, pistacho, pipas de calabaza, nueces, girasol, etc. sin sal. No consuma maníes.
· Muchos vegetales crudos o semicocidos.
· Coma frutas entre comidas, no acompañando las mismas. Como manzana, cítricos, uvas, lechoza, etc. siempre un solo tipo de fruta, evite mezclarlas.
· El yogurt y el suero están permitidos. Quesos magros y blandos en pequeñas proporciones.
· No gane peso, evite sobrepeso. Debe caminar y hacer ejercicios diariamente.
· En proporción: 25 a 30% de su consumo diario debe ser de vegetales frescos. Un 25% de cereales integrales: arroz, mijo, centeno, pan integral, etc. Cerca de un 10 a 15% serían lentejas, garbanzos, caraotas, etc. Un 25% de carnes blancas. Y el resto repartido entre frutas y otras leguminosas.
· Recuerde esta no es una dieta de adelgazamiento sino de depuración. El interés es agregar alimentos ricos en VIDA integral para lograr una repuesta del cuerpo y de-toxicarlo.
· Puede preparar un caldo de vegetales con arroz integral y base de pollo, para los momentos que desee comer entre comidas o como cena algunas noches.
· Vitamina C: 1000 mg diarios. MAXEPA: 1000 mg diarios. Jugo de Sábila 1 onza diaria. Spirulina: 2 tabletas con el almuerzo.